Eating habits and lifestyles during the COVID-19 pandemic lockdown in Metropolitan Lima 2020

Authors

  • Patricia Velarde Delgado Instituto Nacional de Salud. Centro Nacional de Alimentación Nutrición y Vida Saludable. Lima. Perú.
  • Paul Hinojosa Mamani Instituto Nacional de Salud. Centro Nacional de Alimentación Nutrición y Vida Saludable. Lima. Perú.
  • Ada Gisela Mauricio Córdova Instituto Nacional de Salud. Centro Nacional de Alimentación Nutrición y Vida Saludable. Lima. Perú.
  • Bladimir Oscar Morales Cahuancama Instituto Nacional de Salud. Centro Nacional de Alimentación Nutrición y Vida Saludable. Lima. Perú.
  • Nelly Mercedes Zavaleta Pimentel Instituto Nacional de Salud. Centro Nacional de Alimentación Nutrición y Vida Saludable. Lima. Perú.
  • Patricia Velarde Delgado Instituto Nacional de Salud. Centro Nacional de Alimentación Nutrición y Vida Saludable. Lima. Perú.

DOI:

https://doi.org/10.53684/csp.v5i2.156

Keywords:

Eating habits, Lifestyles, Quarantine, Covid 19

Abstract

ABSTRACT

With the covid 19 pandemic and the quarantine in 2020, the population made changes in their habits and lifestyles, thus opening a gap in knowledge, and we must be taken into account for the improvement of educational messages to the population.

Objective. Determine changes in eating habits and lifestyles during the quarantine period in people over 18 years of age in metropolitan Lima. Materials and methods. It is a non-probabilistic, virtual cross-sectional study, after reviewing the questionnaire by an expert judgment, the application of the questionnaire was massive through social networks and e-mails. Results: Mostly women responded (73.9%), aged between 18 to 35 years (42.3%), with a university education level (44.7%), with dependent work (61.3%), 64.4% consume food in front of an electronic device, 74.5% modified their sleep hours and physical activity (81.3%). 51.3% modified the amount of food served on the plate, in many cases they increased the portion (52.1%). The main motivation for increasing the amount of food was anxiety (38.7%) and many participants consider that their stress and anxiety levels rose during quarantine (78.4%). Conclusions. The most salient changes were in sleep hours, amount of food served on the plate and the main motivation for this reported modification was that people were with anxiety, especially in obese people.

 

Keywords: Eating habits, Lifestyles, Quarantine, Covid-19

 

Author Biographies

Paul Hinojosa Mamani, Instituto Nacional de Salud. Centro Nacional de Alimentación Nutrición y Vida Saludable. Lima. Perú.

Analista de información y procesamiento de base de datos del Instituto Nacional de Salud. Formación académica; Ingeniero Estadístico e Informático de la universidad Nacional del Altiplano. Diplomado en estadística Universidad de Trujillo

Ada Gisela Mauricio Córdova, Instituto Nacional de Salud. Centro Nacional de Alimentación Nutrición y Vida Saludable. Lima. Perú.

Licenciada en nutricion, forma parte del equipo tecnico del Centro nacional de alimentacion nutricion y vida saludable en la Sub direccion de investigacion y tecnologias en Alimentacion y vida saludable

Bladimir Oscar Morales Cahuancama, Instituto Nacional de Salud. Centro Nacional de Alimentación Nutrición y Vida Saludable. Lima. Perú.

Nutricionista con grado de maestría en Informática Biomédica en Salud Global, con experiencia de participar en Investigaciones en Salud Pública y Nutrición Comunitaria, con interés académico en programas e intervenciones en nutrición y desarrollo de Tecnologías de la Información y Comunicación (TICs) relacionadas a salud

Nelly Mercedes Zavaleta Pimentel, Instituto Nacional de Salud. Centro Nacional de Alimentación Nutrición y Vida Saludable. Lima. Perú.

Investigadora Titular en Instituto de Investigación Nutricional Perú

Patricia Velarde Delgado, Instituto Nacional de Salud. Centro Nacional de Alimentación Nutrición y Vida Saludable. Lima. Perú.

Nutricionista dietista,  Magister en Salud Pública, investigadora en salud Publica en el Instituto Nacional de Salud

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Published

2025-12-30

How to Cite

1.
Velarde Delgado P, Hinojosa Mamani P, Mauricio Córdova AG, Morales Cahuancama BO, Zavaleta Pimentel NM, Velarde Delgado P. Eating habits and lifestyles during the COVID-19 pandemic lockdown in Metropolitan Lima 2020. Cuidado y Salud Pública [Internet]. 2025 Dec. 30 [cited 2026 Jul. 2];5(2):31-8. Available from: https://www.cuidadoysaludpublica.org.pe/index.php/cuidadoysaludpublica/article/view/156

Issue

Section

Investigaciones originales